茯苓直接用开水泡可以吗

现在的人有各种各样的体质，比如湿热体质，内火旺体质，脾虚等等，这些都和我们日常生活习惯有关系的。不同体质的人或多或少都会有一些健康问题，平时我们可以针对不同的体质去选择一些中药材来调理，煎水喝、煮粥、做药膳等等都是非常不错的方法。

不建议直接用开水泡。茯苓质地比较硬，呈块状。泡水不易溶解，难以达到药效。茯苓必须捣碎、煮沸或炖食，才能发挥茯苓的功效。茯苓是一种常用的中药，具有健脾和胃、安神安神、利湿利水的作用，有健忘、失眠、心慌等症状，都可以用茯苓。

茯苓打粉喝好还是整块的好

建议打成粉食用比较好。茯苓粉碎成粉后可煮粥食用，也可制成糕点，还可制成面条食用，更便于人们携带和食用。特别是经过这样的配制，人体更容易吸收和使用。茯苓不能溶于水，食用必须与其他食物一起食用，才能被肠胃吸收。

因此，购买茯苓时最好直接购买粉末。如果怕买到假茯苓，就买整株茯苓，让药店帮忙打成粉。而且，茯苓磨成粉后，可以加点蜂蜜，用温水冲泡，非常方便，营养价值也很高。如果买的茯苓粉泡水就散了，说明是假的哦。

由于茯苓不溶于水，所以一般将茯苓泡在水中需要3-5个小时左右。如果直接煮的话，煮一个小时可能比较困难，但最好先泡一段时间再煮。缓解了这个问题，但需要注意的是茯苓每天的用量在8-12克左右，所以效果更好。

茯苓最突出的功能是消肿。老人、小孩、感冒发烧都能缓解水肿。茯苓药性温和，利尿不伤身，长期食用安全。茯苓的利尿利湿作用，还可以帮助肌肤恢复清爽，美白肌肤。

不过茯苓只对体内湿气引起的肥胖有效，对其他类型的肥胖无效。因此，在使用茯苓减肥之前，一定要先确定自己的体质。

脾喜燥恶湿。如果长期湿重，湿滞于脾，久而久之，脾会被拖成脾虚。而茯苓补脾，又除湿，健脾胃行，生化气血，延缓脏腑功能衰退和容颜衰老。

茯苓能助化湿，益气健脾。除了泡脚喝牛奶，脾气暴躁、易怒、睡眠质量差、失眠的人也可以尝试喝茯苓水，有一定的安神作用。