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粽子里面的肉是一块还是很多块

2021-03-29  分类:生活经验

粽子是端午节期间比较常见的一种食物,它吃起来味道鲜美,尤其是肉粽,里面会有肉块,吃起来是很香的,味道很不错,很多人都会自己在家包肉粽子吃。一个肉粽里面一般只需要放两三块肉就可以了,不需要放太多,不然会比较腻。

粽子里面的肉是一块还是很多块

一、粽子里面的肉是一块还是很多块

一般会放两三块肉。

如果要品尝肉粽,就要看两点:一是米饭,二是肉,这与形状、大小和烹调方式没有太大关系。

包肉粽时,不仅可以通过肉味来改善粽子的口感,而且米饭也需要调味,这样粽子才有味道。

二、一个肉粽子多少卡路里

400-500大卡。

肉粽里的肉一般又肥又瘦,热量很高。因为每个粽子的大小不同,一个肉粽大致是:400-500卡之间,如果是肉粽自己包的话,肉会放得更热而上去。

粽子的主要成分是糯米等食材,都是高热的食物。粽子的营养成分包括:蛋白质、淀粉和碳水化合物含量较高。适量吃粽子可以为身体补充能量,过量食用会增加脂肪率。

三、肉粽的具体做法

材料:糯米、鲜花、红豆、粽叶、火腿、猪肉、食盐、料酒、生的、老的、白糖、五香粉、胡椒粉。

方法:

1.前天晚上,将猪肉切成片,然后用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉腌制。

2.红豆和花生要事先泡开。

3.加入糯米拌匀。

4.把叶子的两端切开。

5.火腿洗净煮20分钟,然后切成大块。

6.浸水后洗两次叶子。

7.把它放在一个大锅里大约10分钟,把棉线一起煮,消毒。

8.糯米洗净浸泡两小时,沥干水分,拌少许油和盐备用。

9.粽叶卷起来,先放糯米,再放猪肉和火腿。然后,他们是充满糯米。它们以自己的方式和形状被包裹着。

10.粽子包好后,放在一个大平底锅里蒸。盖上锅盖煮。转小火约3小时。

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