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麻辣小龙虾多少钱一斤

2021-03-27  分类:生活经验

6~8月份非常适合吃小龙虾,这个时候是吃小龙虾的旺季,不仅小龙虾个头强大,肉质饱满,供应量也是非常充足的,所以价格比前一两个月要低。小龙虾可以做很多种口味,麻辣小龙虾是非常入味的一种做法,吃着麻辣鲜香,特别爽。那么麻辣小龙虾一般多少钱一斤呢?

麻辣小龙虾多少钱一斤

1、麻辣小龙虾多少钱一斤

小龙虾一斤的价格和个头、地区、进价等等多种要素有关,不同地方的小龙虾价格也是有出入的,一般端上桌的麻辣小龙虾最少也要80元至100多元一斤。另外也要看是整虾还是虾尾,通常一斤虾尾的价格比整虾要低一些。

麻辣小龙虾一般按个头分为三个等级进行售卖,小份分量约两斤,98元一份,中份分量约三斤,138元一份,大份分量约四斤,168元一份。仅供参考。如果是单纯收新鲜小龙虾的话,一般十几二十块一斤。

2、小龙虾整只还是虾尾划算

通常建议买整只的,整虾更能保证新鲜,虾尾的话通常是冷冻过的,因为虾死了之后会很容易变质,所以商家就会赶紧剥掉虾头,冻上虾尾可以继续卖,减少损失。我们通常吃的虾尾,基本上都是冷冻过的,这意味着已经死了有一段时间。但整虾都是用新鲜的现做的,相比之下,自然新鲜整虾的价格要高得多,虾尾就便宜。虽然虾尾价格更便宜的, 但是口感上是不如整虾的,如果是那些从产地包装的虾尾,冷冻的时间更长,肉吃起来更柴,而且很容易变质。而且吃虾位、尾不能体验剥虾吃虾的乐趣,所以综合相比之下还是整只更好。

3、小龙虾该如何挑选

首先,我们必须选择活龙虾。 我们必须仔细观察以查看其背面是否为红色且干净。 如果腹部和爪子上的绒毛是白色且整洁的,这种基本上是在干净的水中养殖的。如果外观为深红色,则腹部的下面黑乎乎的,可能在排水沟或泥泞的水中长大。

其次,挤压虾的身体,选择结实且充满触角的虾,并且虾更具弹性,表明虾的质量非常好,煮熟的龙虾易于保留鲜味。

最后,闻一下龙虾有无异味。 如果闻到龙虾味,就不能选择它。

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