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荔枝光滑好还是粗糙好

2021-04-18  分类:生活经验

荔枝是夏季比较常见的一种水果,它吃起来味道很不错,含有丰富的果汁,香甜可口,可以直接吃果肉,也可以榨汁喝,还可以做甜汤等,深受人们喜欢。荔枝在购买的时候,也要注意挑选,一般选择稍微硬一点有弹性的比较好,表皮粗糙一点会更好,这个会更新鲜一些。

荔枝光滑好还是粗糙好

一、荔枝光滑好还是粗糙好

粗糙的好。

检查荔枝壳是否粗糙,刺是否突出,是否扎手。如果蛋壳又干又硬,通常存放时间长,不够新鲜。然后检查壳的缝合线是否明显,新鲜成熟的荔枝缝线明显,位置在中间。吃的时候,按下荔枝缝会自然裂开。

看看荔枝皮上的裂片,也就是我们称之为鳞片的鳞片。如果节段小而紧,荔枝还没有到成熟阶段。如果节段比较大且规则,荔枝的味道会比较好。

选择荔枝时,可以先观察荔枝的外观,看它的外壳形状。如果荔枝壳扁平,龟裂,壳上的缝线明显,则荔枝比较新鲜,味道比较甜。如果它的外壳看起来不正常,而且看不到缝合线,那么这个荔枝可能不是很新鲜。

二、荔枝是软的好还是硬的好

在选购荔枝时,可以用手轻轻按压、捏一下,看是否有弹性。一般来说,如果是稍软但没有弹性的,应该是成熟的荔枝。然而,如果感觉柔软,没有弹性,这意味着荔枝已经成熟或腐烂。所以在选择荔枝的时候,尽量选择那些稍硬有弹性的。

采摘新鲜优质的荔枝,多数会轻轻按压捏一下,看是否有弹性。一般来说,新鲜荔枝有弹性,稍软但不缺乏弹性,比较成熟。如果是软的,没有弹性,这意味着荔枝成熟或腐烂。所以记得挑一些比较硬的有弹性的荔枝。

三、荔枝怎么保存

1、冷藏冰箱

如果家里有冰箱,可以选择当天没吃过的荔枝,把坏的扔掉,把剩下的健康荔枝枝剪掉,只留下一点点荔枝。

2、冷水浸泡

如果家里没有冰箱,那就把荔枝放在凉凉的井水或冰水里是个好办法。荔枝不能长时间泡泡,尽量不要超过12小时,超过24小时就会变色变质。

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