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泡杨梅酒可以加入其它药材吗

2021-02-28  分类:生活经验

杨梅是生活中很常见的一种水果,它的吃法比较多,可以用来榨汁,也可以用来泡酒。杨梅泡酒是有一定讲究的,一般是需要将杨梅清洗干净晾干的,并且还需要密封保存,在泡制的时候可以其他的药材,比如枸杞、人参以及当归等。

泡杨梅酒可以加入其它药材吗

一、泡杨梅酒可以加入其它药材吗

可以。

杨梅可以单独酿酒,不能作为其他食物。一起泡酒对你的健康也有好处。泡制白酒最好用56度以上的白酒,在酿酒前用盐水将杨梅洗净,因为杨梅的果实很可能藏有很多昆虫,所以用盐水可以杀死这些昆虫,要保证杨梅的干净,使用密封的罐子也要清洗干净,以免有脏东西传染,导致酒没能达到好的效果。

二、泡杨梅酒可以放什么药材

1、枸杞

杨梅与枸杞同饮,可生津止渴、温补理气、散寒活血。杨梅和桑葚可以一起泡在酒里,开胃健脾生津,滋补肾肺,美容养颜。杨梅酒也可以与蜂蜜和冰糖混合。它尝起来又甜又酸。消暑、祛湿、止咳、开胃。需要注意的是,杨梅酒不适合胃溃疡和糖尿病患者饮用。孕妇不能喝。处于生长发育期的青少年不宜饮用。成年男性也应注意适量饮用,以免降低精子质量。

2、人参

杨梅和人参可以一起酿酒,具有补液解渴、健脾健胃的功效。用于治疗痢疾、呕吐、口臭、口苦、神经衰弱、神经症、记忆力减退、心悸、失眠、多梦、心悸、更年期综合征等症状。它还能调节中枢神经系统兴奋和抑制的平衡,对脑血流量和脑能量代谢有显著影响。缓解月经不调、经痛、术后乏力、产后乏力。

3、当归

杨梅生津止渴,当归活血养血。两者之间没有药物不相容性,所以可以一起喝。它们不会产生毒性,并不意味着可以放纵饮酒,适量饮酒有一定的活血化瘀、滋补津液的作用,对身体危害更大。

三、泡杨梅酒的做法

1、摘下新鲜的李子,用水冲洗干净。

2、将洗净的杨梅放入冷开水中浸泡。

3、加入一匙盐,慢慢搅拌融化。

4、浸泡20分钟后,取出杨梅,用清水冲洗。

5、用餐纸将杨梅表面的水分吸收,然后铺在筛子上,放在通风处晾干。

6、准备盛杨梅酒的容器。确保容器内部清洁干燥。准备好后,先将杨梅和冰糖放入容器中。

7、最后将白酒倒入容器内,盖上盖子。如果盖子不够紧,可以用塑料薄膜密封平行端口。最后,把瓶子放在阴凉处。大约20天后,杨梅酒就好了。

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