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粽子可以用开水壶煮吗

2021-03-31  分类:生活经验

粽子是比较常见的一种传统食物,它一般都是放水里面煮着吃的,吃起来味道很不错,口感软软糯糯的,深受人们喜欢,很多人都会在家煮粽子吃。一般熟粽子是可以放电热水壶里面煮的,但是生粽子要放锅里面煮才可以。

粽子可以用开水壶煮吗

一、电热水壶可以煮粽子吗

电热水壶可以用于加热熟粽子,但不适合用来煮生粽子。

煮熟的粽子,只要加热即可,热透的粽子就会变得柔软、香甜,用电热水将粽子和适量的水装在一起,就可以充分加热。

注意:如果粽子里有油,粽子煮好后电水壶会很油。不锈钢锅口的圆形容易有米渍。粽子煮好后要及时清洗。如果不及时清洗,很难清理。

二、买的粽子用开水壶煮多久可以熟透

如果是煮熟的粽子,可以煮半个小时左右。如果是生粽子,就不适合用水壶煮。它只能在锅里煮,因为煮起来往往要三个多小时。

水壶多用来加热煮熟的粽子,但不适合煮生粽子。因为煮熟的粽子往往只需要彻底煮熟,用锅状的水适量,然后把粽子放在充分加热的状态下,煮熟的粽子的味道也香甜可口。

但如果煮生的粽子,可能很难煮透,导致口感差。需要注意的是,如果粽子馅里有油,用水壶煮粽子后会很油,所以需要及时清洗。

三、煮粽子要注意什么

一个粽子应该在冷水里煮,冷水会随着水温慢慢升高。粽叶的香味能慢慢渗入糯米中。另外,凉水也能使煮熟的粽子成熟一致,没有硬心肠。

二是煮粽子的水要浸泡2英寸左右。这是因为粽子在烹饪过程中会膨胀。如果没有足够的水分,粽子上部就会被推出水面,这很容易造成蒸煮不彻底。

第三,不要一吃完就把粽子拿出来。最好浸泡10到20分钟,这样叶子里的香味才能完全进入粽子。

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