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端午节煮鸡蛋煮单数还是双数

2021-03-18  分类:生活经验

在每年端午节的时候,很多地方都会有各种各样的习俗,有些地方会流行煮鸡蛋吃,端午节煮鸡蛋一般没有多大讲究,主要是用艾叶煮的,吃起来会比较香,没有数字要求,单双数都是可以的,按着每个人的需求煮。

端午节煮鸡蛋煮单数还是双数

一、端午节煮鸡蛋煮单数还是双数

端午节煮鸡蛋的数量并没有固定要求,可以是单数,也可以是双数,主要家里人的数量而定,人数多久多煮一点,人数少就少煮一点。

像粽子一样,鸡蛋也是端午节的重要食物。早上,孩子还没下床,大人就会把鸡蛋送到孩子嘴里。据说吃鸡蛋能使心脏生长。因为鸡蛋像心脏,一般认为吃鸡蛋可以保护精神不受损失。端午节吃鸡蛋一方面是为了好运,祈祷一年不生病,另一方面是为了改善生活。

用艾草叶煮鸡蛋,不仅能有艾草叶特有的香味,还能祛除厄运和疾病。

二、端午节煮鸡蛋煮几个好

主要看人数,一个人一天最多吃两三个鸡蛋,所以一般家里面煮10—16个左右就可以了。

和粽子、咸鸭蛋、雄黄酒一样,鸡蛋也是端午节的重要食物。鸡蛋有很高的营养价值。因此,端午节吃鸡蛋是人们远离疾病的美好愿望。

端午节吃鸡蛋代表着无尽的美好祝愿。据说在吃煮鸡蛋之前玩撞鸡蛋的游戏是非常幸运的,胜利者会有好运气。

三、端午节怎么煮鸡蛋

配料:鸡蛋、艾草、水、八角等

具体方法:

第一步:在盆里准备适量鸡蛋,倒入适量水,加一匙盐,先将鸡蛋浸泡10分钟,这样既能起到消毒杀菌的作用,又能使煮熟的鸡蛋不易破皮。

第二步:将艾蒿叶洗净,用刀切成小块,然后将艾蒿叶撒在锅中,将浸泡过的鸡蛋洗净放入锅中,再加入不加鸡蛋的水、一匙盐、2-3片八角,盖上锅盖,用小火将水烧开,煮约6分钟。

第三步:6分钟后用漏勺将鸡蛋取出,用勺子或筷子敲出鸡蛋表面的一些裂缝,然后再放入锅中继续煮3分钟,3分钟后熄火,不要直接取出鸡蛋,用文火炖10分钟左右,让鸡蛋味道好。

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