加盐的铁勺为什么容易生锈

勺子是我们常用的餐具，吃东西、舀东西经常都会用到它，勺子的材质也有很多，比如塑料的、木头的、不锈钢的、铁质的、陶瓷的等等。一般来说，铁勺子不建议和盐放在一起用，不然铁勺子是很容易生锈的，这是因为盐是一种电解质，想知道更多内容，就往下看吧。

铁勺放在盐中时容易生锈，因为盐是一种电解质，会吸收水并溶解盐晶体，铁盐中的铁勺会形成原电池，引起吸氧腐蚀。铁是负极，杂质是正极，盐溶液是电解质，因此铁匙很容易生锈。

锈的主要成分是氧化铁铁。将铁匙放入盐中，并使负极中的铁不断溶解以产生生锈。水很难离子化，自由移动的离子较少，这不容易形成一次电池，因此铁匙放在干净的水中不会生锈。

铁勺生锈后，使用前需要清理干净，否则会对人体肝脏产生一定的影响。在日常存放期间，请勿将其放在食物中过夜，否则铁匙会更容易生锈。生锈的铁匙可以用猪油和米水清洗。

铁勺子生锈了还能用吗

还是可以用的，但最好把锈迹除掉再使用。一方面，铁勺子虽然是铁做的，但是通过饮食是补充不了什么铁离子的；再就是铁生锈之后的铁离子，和我们人体需要补充的铁离子其实是不一样的哦，如果摄入过多，反而对身体没什么好处。

去除铁勺上的铁锈，可以将铁勺烧热后用醋浸泡一下，因为酸能跟金属反应。然后用清洁球刷下去，或者用800目的水砂纸打磨。

铁勺每次使用后不要洗得太干净，要留一点油以防生锈。洗涤后，倒出污水，然后将锅放在火上晾干。热的时候，在热的时候在锅的内部和外部涂抹一层食用油，可以有效地防止生锈。

1.将铁匙放在火中一会儿，将少量的肥猪肉放入匙中煮沸，等待1至2分钟，将猪油煮沸，关火并冷却1至3 小时，然后使用清水进行常规擦洗，可以清除铁匙上的铁锈。

2.将大米浸入水中约2至3个小时，取少量米洗净水，倒入汤匙中，用小火将米洗净水煮沸后倒出，最后用清水冲洗干净使用前加水。

3.洗碗精可以有效去除常见的油脂和铁锈。取一盆温水，将铁汤匙浸泡，添加清洁剂，然后用碎布或清洁球擦洗几次，这样可以快速有效地清除铁汤匙上的锈迹。