鱿鱼怎么做好吃又简单,家常做法!

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鱿鱼怎么做才好吃?厨娘教你做快手菜尖椒炒鱿鱼,又嫩又鲜超好吃

首先准备以下食材:鱿鱼,辣椒,生抽,料酒,葱,姜,鸡精

1,鱿鱼洗干净,切成丝

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2,葱姜切片,辣椒洗干净,切丝

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3,锅内加水烧开,把鱿鱼丝用热水焯半分钟

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4,起锅热油,葱姜爆香

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5,放入辣椒和鱿鱼翻炒,加入盐

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6,加料酒,生抽翻炒2分钟,然后关火加鸡精翻炒均匀出锅

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温馨小贴士:鱿鱼要把黑色膜撕掉

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